中國(guó)張掖網(wǎng)訊 山丹牧草基地機(jī)械化作業(yè)綠浪翻滾，高臺(tái)標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)里牛羊滿圈，肅南廣闊草原上羊肥牛壯，祁連牧歌的冷鮮牛羊肉產(chǎn)品供不應(yīng)求，前進(jìn)牧業(yè)、甘肅云鑫鮮奶運(yùn)輸車在公路上飛馳，臨澤縣南美對(duì)蝦登上各大平臺(tái)熱搜……

　　行走在張掖這片美麗沃野，一幅幅充滿希望的畜牧業(yè)生產(chǎn)畫卷，如錦繡丹青般，在黑河兩岸、山谷草原，鋪展開來。

奮力當(dāng)好“領(lǐng)頭羊”產(chǎn)業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁

　　近年來，張掖市委、市政府立足資源稟賦和產(chǎn)業(yè)基礎(chǔ)，圍繞畜牧業(yè)“深耕細(xì)作”，堅(jiān)持?jǐn)U量增容與提質(zhì)增效一體推進(jìn)，立足特色產(chǎn)業(yè)做文章，出臺(tái)《張掖市畜牧業(yè)“十四五”高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃》。為著力打造以牛產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)的畜牧產(chǎn)業(yè)集群，堅(jiān)持高位推動(dòng)“念牛經(jīng)”，用心做活“牛文章”，出臺(tái)《張掖市推動(dòng)牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展實(shí)施方案》《加快推進(jìn)牛產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展助推鄉(xiāng)村振興的若干政策措施》，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展舉旗定向。肉牛提質(zhì)增量、草原畜牧業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)、奶牛生產(chǎn)能力提升、草原生態(tài)獎(jiǎng)補(bǔ)、糧改飼、高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)苜蓿、畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)等一大批重大項(xiàng)目落地，2023年?duì)幦〉街醒牒褪〖?jí)投資項(xiàng)目32項(xiàng)，落實(shí)到位資金4.83億元。實(shí)行招商引資項(xiàng)目“全程代辦·專班服務(wù)”承諾制，變“你要辦”為“我來辦”，為重點(diǎn)招商引資項(xiàng)目提供“保姆式”服務(wù)，2023年對(duì)接洽談畜牧業(yè)招商引資項(xiàng)目33項(xiàng)，入庫項(xiàng)目20個(gè)，投資額18.02億元，落實(shí)到位資金13.02億元，接近年初任務(wù)數(shù)的2倍，智慧牧谷、百鑫鴻玖、河西牧谷、甘肅匯澤等一批招商引資項(xiàng)目落地建設(shè)……

　　三年來，全市牛飼養(yǎng)量由85萬頭增加到了108萬頭，全省第3位，年均增長(zhǎng)8%以上。羊飼養(yǎng)量由581萬只增加到了810萬只，全省第3位，年均增長(zhǎng)11%以上。牛奶產(chǎn)量由9萬噸增加到了22萬噸，全省第二位，年均增長(zhǎng)35%以上，畜牧業(yè)產(chǎn)值由69億元增加到109億元，全省第二位，年均增長(zhǎng)16.6%。畜牧業(yè)產(chǎn)值占一產(chǎn)的比重由28.6%提高到36.6%，全市畜牧業(yè)發(fā)展勢(shì)頭強(qiáng)勁。

轉(zhuǎn)變發(fā)展方式科技賦能產(chǎn)業(yè)發(fā)展

　　畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展必須提高資源環(huán)境匹配度。張掖市緊密圍繞“大力發(fā)展牛羊、全面振興奶業(yè)、豬禽穩(wěn)步發(fā)展”思路，積極推進(jìn)畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)培育和結(jié)構(gòu)調(diào)整，全力打造張掖肉牛、優(yōu)質(zhì)奶業(yè)百億級(jí)產(chǎn)業(yè)集群，甘州區(qū)現(xiàn)代循環(huán)畜牧產(chǎn)業(yè)園、臨澤縣“一園三帶”、高臺(tái)縣“六園一廊四帶”等一批規(guī)模化標(biāo)準(zhǔn)化種養(yǎng)基地、養(yǎng)殖園區(qū)建設(shè)如火如荼。在養(yǎng)殖模式上，引導(dǎo)養(yǎng)殖小區(qū)提檔升級(jí)，扶持養(yǎng)殖大戶發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模養(yǎng)殖，全面配套“五良五化”技術(shù)，一批萬頭、千頭養(yǎng)殖場(chǎng)應(yīng)運(yùn)而生。全市備案各類規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)1641個(gè)，位列全省第一位。培育存欄肉牛萬頭以上產(chǎn)業(yè)強(qiáng)鎮(zhèn)29個(gè)、千頭以上專業(yè)村179個(gè)，發(fā)展羊存欄5萬只以上鄉(xiāng)鎮(zhèn)29個(gè)，創(chuàng)建國(guó)家級(jí)標(biāo)準(zhǔn)化示范場(chǎng)6個(gè)，數(shù)量居全省第一，全市養(yǎng)殖規(guī)模化比重達(dá)到了75%。

　　“良種”是產(chǎn)業(yè)提質(zhì)的“芯片”，更是畜牧業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的“源頭”，為加快育成擁有自主知識(shí)產(chǎn)權(quán)的張掖肉牛新品種，張掖組建育種技術(shù)團(tuán)隊(duì)，由科研院所主抓技術(shù)攻關(guān)、推廣單位試驗(yàn)測(cè)定、繁育場(chǎng)戶廣泛參與，形成了“產(chǎn)學(xué)研＋育繁推”為一體的聯(lián)合育種模式，運(yùn)用遺傳標(biāo)記及配套飼養(yǎng)管理等技術(shù)，合力培育“張掖肉牛”新品種。肅南縣為主產(chǎn)區(qū)的高山美利奴細(xì)毛羊?qū)彾閲?guó)家畜禽新品種，肅南牦牛正式列入國(guó)家畜禽遺傳資源品種目錄。

　　產(chǎn)業(yè)發(fā)展離不開科技支撐，得益于數(shù)字技術(shù)的賦能，如今，張掖畜牧業(yè)從生產(chǎn)到銷售每個(gè)環(huán)節(jié)都變得智慧高效。全市奶牛場(chǎng)區(qū)均建立了智慧化應(yīng)用管理系統(tǒng)，9萬多頭奶牛佩戴了“電子耳標(biāo)”和“智能項(xiàng)圈”，奶牛“智慧牧場(chǎng)”實(shí)現(xiàn)高效養(yǎng)殖；14家電商平臺(tái)開展線上訂購(gòu)，“有牛網(wǎng)”探索建立活牛線上交易模式，“互聯(lián)網(wǎng)＋畜牧”銷售市場(chǎng)持續(xù)拓展；廣泛應(yīng)用動(dòng)物防疫“牧運(yùn)通”管理平臺(tái)，全市動(dòng)物防疫情況實(shí)現(xiàn)實(shí)時(shí)數(shù)據(jù)上傳，防疫免疫責(zé)任更加明晰，動(dòng)物疫病防控更加精準(zhǔn)高效。

延鏈補(bǔ)鏈強(qiáng)鏈產(chǎn)業(yè)融合邁出大步

　　“祁連牧歌從養(yǎng)殖起步的，經(jīng)過幾年發(fā)展，目前盒馬鮮生冷鮮牛羊肉跨越2000多公里，從祁連山腳下直供沿海市場(chǎng)餐飲連鎖和大型商超。”張掖肉牛的這一場(chǎng)“奇妙之旅”，正是近年來張掖市促進(jìn)畜牧業(yè)全產(chǎn)業(yè)鏈建設(shè)的成果之一。

　　張掖畜牧業(yè)的優(yōu)勢(shì)在特色，出路在“接二連三”。畜牧業(yè)既要靠山吃山、靠水吃水，又要跳出養(yǎng)殖場(chǎng)，把畜產(chǎn)品搬進(jìn)企業(yè)、工廠，實(shí)現(xiàn)華麗“變身”和增值。近年來，張掖立足做優(yōu)基地、做強(qiáng)龍頭、做大產(chǎn)業(yè)，全力支持肉制品精深加工、乳制品、預(yù)制品等生產(chǎn)線建設(shè)，加大產(chǎn)品研發(fā)，培育主營(yíng)畜牧業(yè)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)22家，飼草料加工企業(yè)33家。建成屠宰精深加工企業(yè)18家，豬牛羊屠宰加工能力分別達(dá)到86萬頭、60萬頭和350萬只。建立“區(qū)域品牌＋企業(yè)品牌＋產(chǎn)品品牌”品牌建設(shè)體系，全市29個(gè)畜產(chǎn)品獲得無公害農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)地認(rèn)定、18個(gè)產(chǎn)品獲得綠色畜產(chǎn)品認(rèn)證、74個(gè)產(chǎn)品獲得有機(jī)畜產(chǎn)品認(rèn)證，6個(gè)產(chǎn)品獲地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品認(rèn)證，“張掖肉牛”、“山丹肉羊”獲地理證明商標(biāo)，15個(gè)畜產(chǎn)品獲得“甘味”品牌，“張掖肉牛”獲甘味十大區(qū)域公共品牌，“張掖牛肉”入選國(guó)家名特優(yōu)新農(nóng)產(chǎn)品目錄。全市“三品一標(biāo)”認(rèn)證畜產(chǎn)品65萬噸、規(guī)模達(dá)到760萬頭只。

堅(jiān)持變廢為“寶”種養(yǎng)實(shí)現(xiàn)生態(tài)循環(huán)

　　“莊稼一枝花，全靠肥當(dāng)家”。畜禽糞便作為天然肥料，具有很強(qiáng)的資源屬性，廢物變寶物，思路一轉(zhuǎn)，前景廣闊。

　　張掖將肥料化、能源化、基料化作為養(yǎng)殖糞污的主要利用方向，積極探索堆肥還田、有機(jī)肥加工、水肥一體化、栽培基質(zhì)利用等資源化利用模式。在大型養(yǎng)殖場(chǎng)，有機(jī)肥加工廠、沼氣工程已成為標(biāo)配，建成了民樂華瑞、甘州前進(jìn)、高臺(tái)方正等有機(jī)肥生產(chǎn)企業(yè)14個(gè)。以總投資4.3億元的甘州區(qū)、高臺(tái)縣、民樂縣畜禽糞污資源化利用整縣推進(jìn)項(xiàng)目為牽引，升級(jí)改造標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖場(chǎng)區(qū)糞污處理設(shè)施，建成糞污轉(zhuǎn)化利用示范點(diǎn)300多個(gè)，全市畜禽養(yǎng)殖廢棄物綜合利用率達(dá)到84%，連續(xù)三年考核全省第一。甘州中匯能源、山丹絲路盛豐、臨澤百惠沃田3個(gè)病死畜無害化處理中心處理能力達(dá)到30萬噸，位列全省第一。

　　凡是過去，皆為序章，2024年為張掖畜牧業(yè)翻開了嶄新一頁。張掖市將以養(yǎng)殖業(yè)牽引農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化升級(jí)為主線，在擴(kuò)量增容的基礎(chǔ)上，更加注重提質(zhì)增效，因勢(shì)利導(dǎo)，著力在標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)殖、良種化繁育、產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營(yíng)、品牌化運(yùn)作上下功夫，全力推進(jìn)畜牧業(yè)綠色轉(zhuǎn)型高質(zhì)量發(fā)展，持續(xù)奏響產(chǎn)業(yè)振興“新牧歌”。