中國張掖網甘州訊 為確保農家樂餐飲服務食品安全，保障消費者合法權益，進一步督促農家樂嚴格落實食品安全主體責任，防止食品安全事故發生，近日，甘州區市場監管局甘浚片區對轄區內的農家樂進行食品安全專項檢查。
此次專項檢查，執法人員重點對“五一”節前檢查發現的問題整改情況進行了回頭看，對整改不徹底的問題進行了督導，對新發現的問題進行了交辦。執法過程中，執法人員再次對從業人員就落實食品加工操作流程、進貨查驗、餐飲具清洗消毒、食品進貨臺賬記錄、從業人員健康管理、“三防”設施設置、食品貯存管理、餐廚廢棄物處置等重點環節進行了細致培訓指導，并督促經營者明碼標價、誠信經營，積極參與文明餐桌行動，營造健康、環保、節約的就餐環境。(杜益智)
