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　　中國張掖網臨澤訊 為提高農村勞動力職業技能水平和就業能力，拓寬群眾增收致富渠道。近日，臨澤縣平川鎮立足群眾需求，積極組織開展中式烹調師技能職業培訓，讓群眾就業有“術”、致富有“路”。

　　在四壩村培訓現場，老師采取“理論＋實操”的方式授課，對中式烹調的一般技法和技術技能等進行現場指導教學，讓學員系統了解和掌握中式烹調的相關知識，提升烹飪技能。結合本地家常菜、農家菜及各種小吃的制作方法，一一示范講解。現場學員們熱情高漲，聽得認真、記得仔細，并按照老師的指示輪流操作。

　　“一身好力氣不如一門好手藝，通過參加培訓班，在提升了群眾就業技能的同時，還拓寬了就業渠道，有助于大家增加收入、提升家庭生活品質。”四壩村婦聯主席趙小琴說。

　　今年以來，臨澤縣平川鎮按照“缺什么，補什么，需要什么，培訓什么”的原則，及時調整培訓方式方法，不斷增強技能培訓的針對性和實用性，以技能提升為切入點，帶動群眾就業創業，達到“技能培訓一人、帶動示范一方”的效果。至目前，全鎮開展烹飪、焊工等培訓8場次，培訓人數達400余人。(李杰)