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　　中國張掖網高臺訊 從黑河滋養的沃土，到百姓餐桌的鮮香，一顆顆紅辣椒在高臺縣串起了一條火熱的產業鏈，告別零打碎敲，擁抱規模科技，“紅色經濟”正成為驅動鄉村振興的強勁引擎。

　　盛夏的高臺，黑河兩岸，萬畝辣椒田綠意涌動，生機勃發。枝頭掛滿的，是豐收的希望。誰能想到，昔日的辣椒，只是農戶門頭零星的“紅點綴”。“以前是以線椒種植為主，主要集中在合黎鎮、黑泉鎮、羅城鎮，種植的方式是以小農戶分散種植為主，生產成本高、機械化程度低、收益也低。”高臺縣經作站站長向茂紅介紹道。

　　高臺縣辣椒種植歷史悠久，黑河水的慷慨滋養，賦予了高臺辣椒色澤紅潤、條形秀長、辣味純正的獨特品質。看準優勢，高臺縣果斷出手，把田間“小配角”精心培育成致富“大主角”。

　　走進南華鎮勝利村的千畝辣椒標準化生產基地，無人機正在開展飛防作業。“我們村與甘肅天澤匯農種業有限公司簽訂辣椒原料收購訂單，通過設置收購保護價，統一提供種苗、肥料和生產技術，提高種植效益，降低種植風險，確保辣椒種得出來、賣得出去、賺得到錢。”南華鎮勝利村黨支部書記王廷說。

　　一場深刻的“技術革命”正在辣椒田里上演。高臺縣堅持良種良法配套，農機農藝融合，“統一提供種苗，統一技術指導、統一生產標準、統一收購營銷”模式，覆蓋了從智能育苗、機械移栽到水肥調控、綠色防控，再到機械采收的全鏈條。15個標準化優質辣椒生產基地，托起了產業提質增效的根基。“2025年高臺縣辣椒種植面積6萬畝，是1984年辣椒種植面積的30倍。形成了以南華鎮、駱駝城鎮為主的辣椒種植優勢產區，以黑河沿岸為主的合黎鎮、黑泉鎮、羅城鎮線椒優勢種植產業帶，占到蔬菜種植面積的30%。目前，辣椒已經成為富民增收的大產業，發展勢頭愈發強勁，市場競爭力愈發突出。”高臺縣經作站站長向茂紅說。

　　要讓“紅資源”變成“金效益”，延伸產業鏈是關鍵。今年，甘肅鑫保銀農業科技發展有限公司不僅在高臺縣推廣了4.2萬畝“保銀”辣椒，更投資1.5億元建設西部辣椒產業園，精選、交易、精深加工等一條龍服務，實現辣椒全產業鏈發展。“一期建成后，年產干椒量能達到15萬噸，在全市的辣椒布局面積也將持續擴大到30萬畝。”高臺西部辣椒產業園項目經理王跟義表示。

　　好產品也要叫得響。線上線下齊發力，高臺辣椒品牌越擦越亮。直播間里，高臺辣椒制品成了“香餑餑”。

　　“我們高臺本土辣椒產品風味獨特、品類豐富，消費者可以與當地特色食材結合，制作美食，所以相對其他農特產品銷售的賣的最好的，前半年辣椒產品銷售收入在20萬元左右。”甘肅天宇旅游文化開發公司經理劉娟說道。

　　從田間地頭到百姓舌尖，高臺辣椒的“紅火”之路越走越寬。8家綠色認證企業、1個“甘味”農產品企業商標、入選全國鄉村特色產品、“高臺辣椒干”榮獲國家農產品地理標志和地理證明商標“雙認證”，一個個金字招牌，讓“紅色經濟”串起了富民強縣的全鏈條密碼，成為鄉村振興當之無愧的“火紅引擎”。

　　“我們將進一步明確辣椒產業定位，健全準入審查、基地建設、利益聯結、合同簽訂、風險防控等管理機制，推動經營主體、村集體、農戶形成利益聯結共同體，為辣椒產業高質量發展保駕護航。”高臺縣經作站站長向茂紅表示。(張虎忠)