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　　中國張掖網臨澤訊 近日，分揀機嗡嗡運轉，翠綠的西蘭花、飽滿的秋葵順著流水線滑入低溫艙——在張掖市臨澤縣一蔬菜加工車間里，一場“鮮度保衛戰”每天都在上演。零下35℃的極寒環境中，鮮嫩多汁的高原夏菜僅用15分鐘，就從“田間鮮品”變身“緊實凍品”，打包發往千里之外的日本。這是臨澤速凍菜首次叩開國際市場，讓“戈壁味道”走上海外餐桌。

　　“從7月初投產到現在，我們每天能產20噸速凍菜，已經發走500多噸了。”該企業負責人胡偉說，“生產線從分揀、清洗到速凍、包裝，每個環節都經過精挑細選。細節上一點不敢馬虎，就是想把臨澤的好東西送到更多海外消費者手里。”

　　能讓“田間菜”變成“出口貨”，背后是新合作百惠集團全產業鏈的硬實力。這家扎根臨澤的企業，早已織就一張覆蓋“育苗—種植—加工—物流”的產業網：44座戈壁高標準日光溫室、20座智能化連體拱棚里，高原夏菜長勢正好；年育苗能力1億株、帶動種植面積1.5萬畝，為產業鏈筑牢“源頭活水”；10座萬噸恒溫保鮮庫、3條凍干速凍生產線，更破解了果蔬“限時鮮銷”的難題。

　　此次投用的速凍生產線，正是企業投資4500萬元打造的現代化加工車間的“王牌”，不僅能讓蔬菜保鮮期大幅延長，更讓產品附加值翻番——燕窩銀耳羹、凍干蔬菜粉等20多個精深加工產品，早已在國內市場站穩腳跟。

　　而這一切，離不開臨澤得天獨厚的“天賦”。地處河西走廊中部的臨澤，土壤肥沃、日照充足、晝夜溫差大，是綠色農產品的“優生區”。依托這份資源稟賦，新合作百惠集團不僅把高原夏菜種出了規模，更通過制冰生產線、泡沫包裝箱廠、有機肥生產線等配套，構建起“從地頭到車間，從鎖鮮到銷售”的閉環，全年5萬噸的產量、1.5億元的年產值，讓“戈壁農業”煥發新生。

　　如今，臨澤速凍菜出口日本，只是當地農產品升級的一個縮影。近年來，臨澤聚焦精深加工，培育出45家農產品加工企業，年加工量達87.32萬噸，轉化率超75%。從玉米種子到臨澤小棗，從高原夏菜到速凍珍品，越來越多“臨澤造”正憑借過硬品質走向更廣闊的市場。

　　“讓臨澤產品銷往全世界。”這是胡偉的期待，也是臨澤農業的目標。當零下35℃的“鎖鮮技術”遇上得天獨厚的“戈壁好味”，這張“臨澤味道”的綠色名片，正越擦越亮。