中國(guó)張掖網(wǎng)甘州訊 為加快推進(jìn)各類市場(chǎng)復(fù)蘇發(fā)展，確保轄區(qū)市場(chǎng)持續(xù)穩(wěn)定，連日來(lái)，甘州區(qū)南街市場(chǎng)監(jiān)管所“三聚三有”有序開展節(jié)后市場(chǎng)復(fù)工復(fù)產(chǎn)專項(xiàng)檢查工作。

　　聚力生產(chǎn)流通領(lǐng)域，復(fù)工復(fù)產(chǎn)“有生氣”。該所及時(shí)指導(dǎo)轄區(qū)近300戶食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)單位，做到節(jié)后有序復(fù)工復(fù)產(chǎn)，督促完成不合格食品原料的清零、清庫(kù)、設(shè)備設(shè)施的清洗消毒保潔等“三清”工作。重點(diǎn)檢查相關(guān)證件、產(chǎn)品合格證、生產(chǎn)日期等外包裝標(biāo)識(shí)及質(zhì)量，詳細(xì)查看了進(jìn)貨渠道，嚴(yán)防借機(jī)銷售過期變質(zhì)、假冒仿冒、摻雜使假、有毒有害、“三無(wú)”、過度包裝等問題的不合格食品流入市場(chǎng)。

　　聚焦餐飲單位監(jiān)管，復(fù)工復(fù)產(chǎn)“有朝氣”。該所采取查企業(yè)、查現(xiàn)場(chǎng)、查臺(tái)賬等方式對(duì)轄區(qū)大中型餐飲、學(xué)校等18戶餐飲單位就食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)環(huán)境、原輔料儲(chǔ)存、加工制售過程逐項(xiàng)開展安全檢查，引導(dǎo)餐飲經(jīng)營(yíng)者誠(chéng)信守法經(jīng)營(yíng)，從檢查食材腐敗變質(zhì)情況，全面清理食品加工場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生，確保冷凍設(shè)備正常運(yùn)轉(zhuǎn)，加強(qiáng)食品容器、工具清洗消毒，加工過程嚴(yán)格規(guī)范操作等方面提出了具體要求。

　　聚能特種設(shè)備安全，復(fù)工復(fù)產(chǎn)“有血?dú)狻薄?/strong>重點(diǎn)就特種設(shè)備日常運(yùn)行管理和維護(hù)保養(yǎng)、定期檢驗(yàn)、作業(yè)人員持證上崗、使用登記等情況進(jìn)行檢查。要求企業(yè)復(fù)工復(fù)產(chǎn)前全面開展排查、自查、自糾，尤其是停用設(shè)備確保排除設(shè)備故障和安全隱患后方可重新啟用。全面開展崗前培訓(xùn)，強(qiáng)化員工安全意識(shí)。針對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，現(xiàn)場(chǎng)下達(dá)《責(zé)令整改書》2份，并要求相關(guān)單位限期整改，確保事故隱患100%整改。(董宇明)