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　　春節臨近，裝修一新的新樂超市西關店顧客盈門，人頭攢動，前來購買蔬果、海鮮、熟食等商品的消費者絡繹不絕。熟食島、零食王國、日配食品、休閑食品、主食島、文玩用品、餐廚用品等區域布局全新，各類商品琳瑯滿目，在歡快的迎春樂曲聲中，試吃、試喝等體驗讓消費者的購物心情輕松愉悅。

　　“以前西關店和其他商超一樣，沒啥新花樣。今年裝修升級后，一下子感覺像大城市的超市，不僅商品豐富多樣，購物環境、體驗服務也和以前不同了。新增了座椅、洗手臺、飲水機、寵物籠等便民設施，如今購物又有了新的樂趣。”市民楊增說。

　　本土“新樂”緣何換上新顏成為消費者茶余飯后樂逛的商超？

　　“我們深入學習胖東來模式，主動進行戰略和經營模式轉型，西關店是全市首家按照胖東來模式調改的門店。”新樂連鎖超市有限責任公司西關一店店長高志華介紹，西關店遵循保障民生、提供時尚、創造品質和幸福商業模式的經營目標，投入升級改造資金900多萬元，從商品、環境、服務、文化理念等方面全面優化升級。調改后，西關店淘汰下架三四線品牌，新增一二線品牌商品13000多支，引入胖東來自有品牌商品93支，商品結構達到胖東來的80%，商品品質全面提升。門店嚴格梳理商品售價，進行線上線下全渠道價格調整，突出性價比，商品價格更加合理。“重新調整賣場布局，取消強制動線，拓寬賣場通道，顧客購物更加順暢舒適。擴大了烘焙區、熟食區，對原有冷鏈設備進行更新迭代，整體硬件更新占比達95%以上，賣場環境更加優化。”高志華表示，為了拓寬賣場出入口通道，西關店取消了5個外租商鋪，拓寬賣場空間，對標胖東來做了完整的配套便民服務，設置寬松的顧客休息區，配備嬰兒購物車、母嬰室、老年購物車、洗手臺、直飲水、微波爐、加冰站、寵物籠等便民設施，讓顧客購物體驗更加輕松舒適。

　　記者在超市看到，中廳有堂食休息區，可品嘗美食、休息、飲水；過道與貨架間距均較為寬敞，毫不局促；烘焙區、熟食區，當天現制或中央廚房制作的各類面包、蛋糕、甜點、秘制肉腸、鹵貨、醬肉、菜肴等香氣撲鼻，勾人味蕾；各類產品分區展示整齊有序，應有盡有；出口處有座椅、飲水機等，老人們悠閑地坐著邊聊邊查看購買物品。“賣場比之前更科學、合理、實用，從‘利己’轉向‘利他’，增加了溫馨提示和商品知識，以人為本，便利顧客，商品豐富種類多、環境舒適文明，‘張掖版胖東來’。”市民李曉東點贊。

　　“我們作為胖東來的種子企業，向胖東來深入學習已有三年，涵蓋文化理念、分配政策、員工關懷、客戶服務、經營管理、設備維護、消防安全等,并安排各崗位人員到許昌胖東來門店全面學習先進的文化理念和管理實操專業，如今新樂已成為胖東來的種子企業。”新樂連鎖超市有限責任公司董事長李玲介紹，胖東來雖然在低線城市，卻為顧客提供了高線城市乃至超一線城市超市和商場的體驗，這就是胖東來吸引消費者的“秘訣”。

　　領跑全國零售業的胖東來，在低線城市的商業環境中，以不同尋常的‘商業’品質和服務贏得了全國消費者的青睞，也影響著西北城市。“我們在堅定學習胖東來模式后，所做的第一件事就是更新升級企業文化。原來我們的企業文化是奮進、奮斗、奉獻，現在把真、善、美作為新樂人的信仰，把‘為員工創造快樂、為顧客創造幸福、為合作伙伴創造財富、為社會創造價值’作為經營理念。”李玲表示，在以人為本，文化先行的推進體系中，配套規章制度、運營標準、管理體系，注重培養員工健全人格，提升員工獲得感，讓企業回歸健康、輕松的狀態，這是美好的開始，也是始終努力的方向。

　　“做超市，依然是聚焦服務民生，保障民生，以創造品質和幸福為目標，力爭讓賣場更有品質、商品更有品質，也讓員工活得更有品質，讓員工、顧客、合作伙伴都能感受到實體商業帶來的幸福感。”李玲坦言，做零售，商品是核心，新樂連鎖超市升級商品質量管理體系，精確做好全鏈路品質管理，從源頭產地到加工倉，再到物流，最后到門店，全鏈路進行嚴格管控。優選一線品牌，精選二線品牌做補充，充分考慮商品的安全性、實用性和時尚感，停止促銷活動，保證合理科學的定價，讓消費者平價享受高品質商品。

　　“西關店是胖東來模式‘完全版’，其它店陸續也滲透胖東來模式。我們持續調改的目標，是提升員工的幸福感而不是簡單的業績。如果說我們調改了的店，員工還是不開心，愁眉不展的，管理層還是不懂得尊重員工，不懂得真誠相待。那調改肯定是失敗了，不持久。所以調改一定是以人為本，發自內心的改變，是企業的真誠，也是對員工的厚愛。”李玲笑著說，企業良性發展，員工自己也有成就和成長，員工不斷提升的幸福指數，就是企業發展的長遠目標。

　　“目前，調改后的西關店員工由原來的118人調整為195人，基層員工月薪從3500元調整到4500元，稱臺、收銀臺等特殊崗位員工配置休息座椅，新建320平米員工之家，設置員工更衣、休息、閱覽、健身、娛樂等區域，增加免費飲料、甜點茶歇、常備藥品、洗護用品等，員工工作更加輕松愉快。”高志華喜笑顏開。據統計，調改后的新樂超市西關店來客人數增長68%，顧客滿意度達到95%以上，受到本市消費者和游客認可，同時也引起了同行業的高度關注，接待參觀學習人員達800多人次。(張掖市融媒體中心記者 陳海 韋娜)