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　　中國張掖網甘州訊 為切實保障肉類產品質量安全，防止不符合食品安全標準的肉品進入市場、流向餐桌，危害人民群眾身體健康，近期，甘州區市場監督管理局火車站片區開展肉類產品集中整治行動。

　　此次行動重點檢查了商場超市、肉品專營店、餐飲服務單位等場所，針對豬肉、牛肉、羊肉、雞肉等主要肉類產品，執法人員詳細查看了經營主體的資質是否齊全，進貨渠道是否正規，索證索票和進貨查驗記錄是否完整，能否提供肉類產品的檢驗檢疫證明，以及食品貯存是否規范、是否存在食材腐敗變質現象等，并要求經營主體嚴格落實食品安全主體責任，嚴格把控進貨源頭，確保肉類及其制品來源合法合規。同時，開展“生鮮燈”回頭看，嚴防“生鮮燈”問題反彈，嚴格督促食用農產品經營戶使用符合要求的照明燈具。

　　此次檢查，出動執法人員28人次，檢查肉類經營單位35家，肉類產品監督抽檢7批次。甘州區市場監督管理局火車站片區將持續開展肉類食品安全專項整治行動，加強監管力度，消除安全隱患，筑牢食品安全防線，讓群眾吃上“放心肉”。（莊彬）