山丹制陶工藝有上千年的歷史，享譽海內外的四壩文化就在縣城南8 公里處，出土的陶罐證明這里的先民早已掌握了制陶工藝。山丹清泉碗窯溝(今南湖3 社)因盛產陶瓷制品而得名,20世紀50年代是其鼎盛時期，建有10座大窯。中華人民共和國成立后成立了全省第一家陶瓷廠，改革開放初期，是當時的全省重點企業，生產的兩用鍋獲國家專利，并批量生產。山丹陶瓷由當地原料加工而成，在西部地區有一定的知名度，主要產品是古典建筑的裝飾品、生活用品，如缸、盆、碗、罐、彩陶、工藝品等。90年代以后由于受市場沖擊，陶瓷廠倒閉，工人解散，現有個體從事制陶工藝者在家零星生產。山丹制陶工藝流程如下：一是取粘土和釉子(白釉、黑獨)，白釉主要用當地花崗巖石磨細。二是把材料粉碎磨細。三是根據用戶要求制作模型。四是烘干或晾干、曬干。五是燒制4~5天，核心是掌握溫度，1250℃是常用溫度。 2010年7月6日，山丹制陶工藝被張掖市人民政府列入第二批張被市非物質文化遺產代表性項目名錄。保護單位：張掖市山丹縣文化館。
